Sprawna i szybka obsługa klientów baru, z zachowaniem najwyższej kultury osobistej, miła i uprzejma.– Dbałość o asortyment baru, sporządzanie zamówień, uzupełnianie zapasów i trzymanie pieczy nad dobrym stanem wyposażenia.– Rozliczanie kasy po zakończeniu pracy, codzienne przekazywanie utargu.– Przygotowywanie drinków, koktajli i innych napojów zamówionych przez klientów, również sporządzanie własnych receptur na życzenie gościa, zgodnie z jego wytycznymi. Barman szykuje także zamówione przez klientów przekąski.– Dbałość o porządek i czystość w miejscu pracy, polerowanie szkła i czyszczenie baru.– Troska o własny wygląd zewnętrzny, dbałość o prezencję (barman musi być osobą schludną, czysto i elegancko ubraną – jego wygląd powinien pokrywać się z wymaganiami właściciela lokalu).
Instytut Szkoleniowy Wymiaru Sprawiedliości - 2018-11-23 - Ostrowiec Świętokrzyski (świętokrzyskie)