rozbiór półtuszy i tuszy: wieprzowych, wołowych, drobiu, cielęciny na półprodukty i elementy docelowe do sprzedaży, umiejętność klasyfikacji klasy mięsa i jego dalszej przydatności do poszczególnych zastosowań, osoba taka musi mieć umiejętność zarządzania magazynem surowca do rozbioru, tak aby zachować rotację towaru w metodzie FIFO.
Sklep Spożywczy METKA Sprzedaż detaliczna i hurtowa Bogusław Krawczyk - 2021-05-19 - Piaseczno (mazowieckie)