- zapoznanie ze stanowiskiem pracy, programem stażu oraz regulaminem pracy,- zapoznanie z przepisami BHP i ppoż.,- zapoznanie z zasadami funkcjonowania lokalu gastronomicznego Cafe Bistro "U Tkaczy", prowadzonego przez Polskie Stowarzysznie na Rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną Koło w Zgierzu, - zapoznanie z przygotowywaniem różnego rodzaju potraw, ciast, napojów i deserów z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń gastronomicznych,- zapoznanie z zasadami dbania o czystość na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego), a także porządkowanie pomieszczeń zaplecza kuchennegio i sali konsumpcyjnej,- zapoznanie z przygotowywaniem sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej tj.: przygotowywnię (polerowanie) sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów, nakrywanie stołów do konsumpcji z wykorzystaniem elementów dekoracyjnych,- przyjmowanie zamówień i serwowanie potraw i napojów,- udział w pracach związanych z bieżącą działalnością Stowarzyszenia.
kontakt przez PUP - 2018-01-29 - Zgierz (łódzkie)