Przyjmowanie dostawy posiłków i sprawdzanie pod względem ilościowym, jakościowym oraz kontrola temperatury posiłków zgodnie z wytycznymi systemów bezpieczeństwa żywności GMP/GHP i HACCP w zakładach żywienia zbiorowego; Porcjowanie przygotowanych przez firmę zewnętrzną posiłków i podawanie uczestnikom Żoliborskiego Centrum Integracji i Aktywizacji Seniorów z uwzględnieniem norm ilościowych; Sprzątanie oraz zmywanie naczyń po posiłkach; Utrzymanie porządku i czystości w kuchni, sali jadalnej oraz na zapleczu sanitarnym (m.in. mycie lodówki, szafek, podłóg, stolików w sali jadalnej, dezynfekcja); Utrzymywanie czystości użytkowanych obrusów, ręczników, ścierek; Dbanie o właściwy stan oraz czystość sprzętów kuchennych, naczyń, blatów, stołów; Pozostałe prace porządkowe mające na celu utrzymanie kuchni w czystości oraz należytym stanie sanitarnym; Pomoc w zaopatrywaniu placówki w artykuły spożywcze; Pomoc w organizacji i obsługa spotkań okolicznościowych organizowanych w placówce; Właściwa obsługa uczestników Żoliborskiego Centrum Integracji i Aktywizacji Seniorów oraz życzliwe i serdeczne odnoszenie się do wszystkich; Przestrzeganie przepisów prawa, w tym w szczególności bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych, dyscypliny pracy, przepisów higieniczno-sanitarnych, zasad technologii oraz regulacji i procedur przyjętych w Ośrodku; Prowadzenie dokumentacji wymaganej przez Sanepid w zakresie dotyczącym wykonywanych obowiązków; Dbanie o dostępność środków czystości; Racjonalne gospodarowanie wodą i oszczędność energii elektrycznej.
OPS Dzielnicy Żoliborz m. st. Warszawy - 2020-07-29 - Warszawa (mazowieckie)