a) przygotowanie składników do konsumpcji lub do przygotowania dań na grillu lub techniką sous vide,b) sprawdzanie jakości produktów spożywczych, wykorzystywanych w gotowaniu,c) przygotowywanie i doprawianie potraw według odpowiedniej receptury lub własnego uznania, z użyciem prawidłowych metod ich obróbki,d) planowanie menu, szacowanie ilości potrzebnych produktów i ich kosztów,e) monitorowanie, zamawianie, przyjmowanie i przechowywanie jedzenia oraz chronienie go przed zepsuciem, f) dokonywanie przeglądu kuchni i sprzętu kuchennego,g) przestrzeganie zasad BHP w kuchni,h) rzetelne gospodarowanie składnikami i półproduktami,i) dbanie o stanowisko pracy,j) dbanie o terminowe i estetyczne wydawanie zamówionych potraw
kontakt przez PUP - 2020-02-25 - Lublin (lubelskie)